發粿│台湾蒸しパンレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：1時間以内本日は台湾伝統の年越しのお菓子『發糕│台湾蒸しパン』の作り方を紹介します。手軽に作れる蒸しパンです。『發粿』は福建省、台湾で広く食べられており、中国南部からマレー半島一帯にまで広く分布する伝統的なお菓子です。普通話では『發糕』、客家語では『鉢粄』、『發粄』などと呼ばれます。古くはこのお菓子の作り方で一年の財運を占ったとも言われるお菓子で、名称にもある「發（発）......