坨坨雞│トゥォトゥォ鶏レシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：１時間以内たまには少数民族の伝統料理もいかがでしょうか？雲南省「彞族」の『坨坨雞│トゥォトゥォ鶏』という料理のレシピを紹介します。ぶつ切りにした肉を調味料で炒めて作ります。「彞族(イ族)」は四川省、雲南省、貴州などの中国南部やタイ、ベトナム、ラオスなどにまたがって存在する少数民族で、その総数は750万人以上、ほとんどが中国南部に住んでいます。少数民族とはいえかなり......