割包│台湾式肉まんレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：1時間以内久しぶりの純台湾料理を一つ。『割包│台湾式肉まん』の作り方を紹介します。非常にふっくらしたモチモチの生地が特徴で、通常は角煮と台湾式の漬物（酸菜）を挟んで食べます。以前の同名料理のレシピはこちら。この『割包』の原型になったのは福建省の『福州割包』というスープに浸けて食べるタイプの料理です。なぜか台湾に渡った後、肉を挟んで食べる料理に変わってしまい......