小籠包│ショウロンポー Step 2 [皮凍│にこごり] レシピあり

小籠包│ショウロンポー Step 2 [皮凍│にこごり]
  1. おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：3時間 超本格『小籠包』を作るシリーズ Step 2 は『小籠包│ショウロンポー Step 2 [皮凍│にこごり]』のレシピを紹介します。皮を破るとあふれ出るあの肉汁の正体とは…！ちなみに『小籠包』の具としてだけではなく、冷やして固めればそのまま醤油をつけても食べられます。 清代1871年の上海。現在の嘉定区南翔鎮に「古猗園」と呼ばれる庭園がありました（今もあります）。それほ......

甘口男さん

甘口男さん

日本の家庭でも作れる台湾(中華)料理をレシピの続く限り毎日紹介していきます。