龍女一斛珠│龍女一斛珠、湖南風蒸しコイレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：1時間以内湖南地方、特に南岳地方の伝統料理『龍女一斛珠│龍女一斛珠、湖南風蒸しコイ』のレシピです。日本のスーパーでコイはなかなか売ってないと思うので他の魚で代用することになりますが、その場合は料理名を変えましょう。はたして料理名に込められた物語とは…？唐代にかかれた《柳毅傳書》という小説があるのですが、この『龍女一斛珠』はその伝説を元にした料理です。湖北に住む......