レシピブログ
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難易度:☆ 調理時間:30分以内 広東料理から『老少平安│豆腐と魚介すり身の広東蒸』のレシピを紹介します。台湾でも高級レストランのコース料理でもおなじみの絶品料理、日本の家庭でも簡単に再現できますのでぜひ挑戦してみましょう。 料理名は「老人(老)や子供(少)にも食べやすい(平安)」ということで名づけられています。 漢字の「老」という字はもともと人が杖をついている姿を現す象形文字で「年上の」、「古い......
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