レシピブログ
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難易度:☆ 調理時間:1時間以内 たまには西洋風の料理にもチャレンジ!洋風『紅酒燉牛肉飯│ビーフシチューご飯』のレシピを紹介します。台湾の高校や大学の食堂ではおなじみのメニューで、一年を通して人気があります。 中国語で言う「紅酒」とは一般的にはいわゆる「赤ワイン」を指します。中国語学習者にはとても基本的な単語なのでご存知の方も多いことでしょう。 ところで台湾では紅麹を使って作る「紅酒」という醸造酒......
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