レシピブログ
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難易度:☆ 調理時間:30分以内 "旧"「中餐烹調乙級技術士検定」の課題料理から『紫菜蝦腿│海苔巻きエビナゲット』のレシピを紹介します。新しい乙級技術士検定にはないメニューで、エビを鶏もも肉に見立てて作る面白い料理です。シンプルな見た目とは裏腹にひと手間かけて作ります。 和食と共に世界に広がった日本の海苔は味よし、見た目よし、何より衛生的だとして他の国で生産されたものよりも高級品として扱われます。......
イワシの海苔巻き
水菜と海苔のシャキシャ...
ご飯もお酒も進んじゃう...
絹豆腐とブロッコリーの...
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