レシピブログ
難易度: ☆ ☆ 調理時間:2時間 新疆はウイグル族の宴席料理『新疆饢包肉│新疆風ピザ』のレシピを紹介します。円形の『 ナン 』の上に羊肉のシチューを乗せて食べる料理です。今回のレシピでは羊肉のシチュー作りがメインですが、新疆風の『 ナン 』も使うのでこちらも作れるようにしておきましょう。 新疆風の『 ナン 』の作り方は こちら 。 ウイグルとは中央アジアから中国新疆ウイグル自治区に住むテュルク......
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