醋溜雞片｜鶏肉の甘酢炒めレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内弱った胃腸にやさしく活を入れる『醋溜雞片｜鶏肉の甘酢炒め』のレシピを紹介します。鶏肉と野菜を酢と砂糖で炒めたさっぱりした料理です。とても簡単に作れるのでお試しあれ。一般的な食酢はアルコールを酢酸菌と呼ばれる特殊な細菌を使って酢酸発酵することで作られます。代表的な菌は Acetobacter aceti など。しかしほとんどの酢酸菌は、クエン酸回路を持つため酢......