レシピブログ
難易度:☆ 調理時間:30分以内 中国ではチャーハンといえばこれ!数あるチャーハンの代名詞ともいえる『揚州炒飯|揚州チャーハン』のレシピを紹介します。具は基本的に自由!今回はチャーシューとエビで作っていますが、何でも加えて作りましょう。 この『揚州チャーハン』は名前に揚州とは入っていますが、揚州とは関係がないという不思議な料理です。 揚州は江蘇省の都市で、漢代に開かれ、唐代に大運河の集積地として......
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