レシピブログ
難易度:☆ 調理時間:30分以内 洋風中華『蕃茄燒雞肉|鶏肉のケチャップ煮』のレシピを紹介します。鶏もも肉とトマトをケチャップで煮込んだ料理です。 トマトに含まれる有効成分はリコピンといいます。健康に関心のある方なら良くご存知でしょう。リコピンは抗癌、抗高血糖など様々な効果を持ちますが、これらの薬理効果はすべてリコピンの持つ抗酸化作用に由来します。 リコピン(最近はリコ"ペ"ンと呼ぶことのほうが多......
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