レシピブログ
難易度:☆ 調理時間:下準備 + 30分以内 前回の『豆乳』とほとんど変りませんが…、黒豆で作る『黑豆漿|黒豆の豆乳』のレシピを紹介します。ダイズの一部を黒豆で置き換えて作ります。全量を黒豆で作るわけではありません。 黒豆はダイズの変種で、果皮にアントシアニン系の色素を含むため黒くなりますが、他は普通のダイズと同じです。 アントシアニンは「ブルーベリーで視力回復!」とか「赤ワインで健康に!」などの......
黒豆のおぜんざい
黒豆鶏そぼろ
黒豆餅
黒豆の煮汁が美味しく変...
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