羅宋湯│中華風ボルシチレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：半日中国ではもっとも有名なロシア料理のひとつである『羅宋湯│中華風ボルシチ』のレシピを紹介します。数あるロシア料理の中でも、きちんとした中国語名がついているのはこの料理だけでしょう。トマトとキャベツ、そして牛肉を酸味のあるスープで煮込んだ家庭料理です。レシピでは牛筋肉を使っていますが、特に決められた具があるわけではありません。もともとポーランドやロシアなどの東欧地域で伝統......