レシピブログ
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難易度:☆ 調理時間:数日 中国南部のお菓子『椰子雪花糕│ココナッツ餅』のレシピを紹介します。ココナッツミルクと牛乳をコーンスターチで冷やして固め、ココナッツパウダーをまぶして作ります。調理時間のほとんどは冷蔵庫で冷やす時間で、実際の調理は10分かかりません。 ココナッツはヤシ科ココヤシ(学名 Cocos nucifera )の果実です。中国語では植物を椰、果実を椰子と言います。客家語では椰仔です......
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