番茄桂花釀│ミニトマトの桂花ソースかけレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：数日台湾の家庭料理『番茄桂花釀│ミニトマトの桂花ソースかけ』のレシピを紹介します。皮をむいたプチトマトに『桂花醤』というギンモクセイの花で作った甘酸っぱいソースをかけた料理です。素晴らしい香りのするサラダで、そのほかのフルーツサラダにも応用できます。調理時間の大半はソースに漬けておく時間です。『桂花醤』の作り方はこちら。台湾のトマト産業は少々複雑な様相を呈してい......