腰子湯│豚マメのスープレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内台湾の家庭料理『腰子湯│豚マメのスープ』のレシピを紹介します。豚の腎臓、いわゆるマメをごま油などで味付けしたスープで煮込んだ料理です。さっぱりとした味わいですが、滋養に富んだ薬膳としても食べられます。記事は後日！ [材料] 豚腎臓(マメ) ……… 2個黒ゴマ ……… 大さじ1 ショウガ ……… 10g 中華スープ ……… 700cc [調味料] 酒 ……… 5......