豆瓣醬燜雞│鶏の豆板醤焼きレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：1時間以内潮州の家庭料理『豆瓣醬燜雞│鶏の豆板醤焼き』のレシピを紹介します。フライパンで皮目を焼いた半匹分の鶏肉を豆板醤とチキンスープで蒸し焼きにして作る料理です。豪快な見た目の料理ですが、蒸し焼きにしているため肉はふっくら、チキンスープの旨味も合じわえるおかずにぴったりの料理です。記事は後日！ [材料] 鶏肉 ……… 半匹分ネギ ……… 20g ショウガ ……… 20......