鮑汁雞│鶏肉の金華ハムスープ炊きレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：2時間広東省の伝統料理『鮑汁雞│鶏肉の金華ハムスープ炊き』のレシピを紹介します。鶏ガラ、豚ガラで取ったスープにオイスターソース、金華ハム、紹興酒などでさらに濃厚な味をつけ鶏肉を煮込んで作ります。見た目と香りとその味すべてが楽しめる絶品料理です。記事は後日！ [材料] 鶏肉 ……… 半匹金華ハム ……… 50g 鶏ガラ ……… 300g 豚ガラ ……… 300g ......