脆炸煙三文魚春卷│スモークサーモンの揚げ春巻きレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内広東省の伝統料理『脆炸煙三文魚春卷│スモークサーモンの揚げ春巻き』のレシピを紹介します。薄切りにしたスモークサーモンを香草と一緒に春巻きで巻き、揚げて作る料理です。実際には火を通す必要のない燻製ですが、このようにひと手間かけてさらにおいしくする技術は面白いですね。この料理に使われている香草は英語でディルと呼ばれます。和名は「イノンド」というそうですが、ディルの方......