鶏レバームースとブイヤベースレシピあり

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おいしそう！

にたまごんちゃんのところで見ておいしそうだった鶏レバームースとブイヤベースを作りました。にたまごんちゃんは下味をつける、裏ごしするなど丁寧に作っていましたが、私は手抜きで（笑）材料、分量もテキトーです。レバームースは生クリームをもう少し入れればよかった・・・ちょっとポソポソワインに合います。ブイヤベースはタラ、イカ、海老のあり合わせと、買ってきたあさりとムール貝でこのパスタは和風。昔好きだった店......