レシピブログ
今年はふつうの柚子もたくさんいただきました。 毎年、数個はいただく柚子ですが 皮を少し剥いで(へいで)凍らせておくくらい。 あとは何かの時に使うけどほとんどを冷蔵庫の中で カビさせてさようなら・・・・ 今年は置いておくだけでお部屋の中が柚子の良い匂いが するくらい新鮮?な立派な柚子だったので すぐ柚子ピールにするつもりで皮を剥ぎ 中身はどうしても作りたかったものが。 それは数年前にNHKの......
まるごと柚子ジャム
ブランデー柚子酒
青梗菜と竹輪の柚子胡椒...
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