シーフードピザを作りました。
チーズはスウェーデン在住の妹がお土産に買ってきてくれたものを使用しました。
(モッツァレラは国産品)
一つはヴェステルボッテンチーズで、とても濃厚で塩気が強く苦味もあります。
パルメザンほどではないですがかなり硬いチーズです。
そのまま食べるというより、調理に使うチーズです。
もうひとつのグラドーストチーズは日本のプロセスチーズと食感、味とも似ています。......
-
-
家族と自分のために、週末に趣味で料理をしています。
ニコニコ動画やYouTubeに料理動画を投稿しています。
是非ご覧ください!