週末は家呑みレシピあり

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おいしそう！

久しぶりにおつまみを作ってママさんと呑みました今日のぴったんこカンカンという番組で藤あや子さんが作っていた ”揚げナスのカルパッチョ風サラダ”がおいしそうだったのでさっそく作りました。カツオのたたきのカツオの代わりに揚げ茄子を使うイメージです。予想通りメチャ旨でした！ ①揚げ茄子のカルパッチョ風サラダの完成～♪ ＜材料＞茄子：2本茗荷：1個玉ねぎ：1/2個カイワレ：1/4パック......