晩酌用にズンドゥブ・チゲを作りました。
去年、帰省したときに大阪・鶴橋のコリアンタウンで買ってきた韓国唐辛子を
使いました。
豆腐はお手軽に豆乳を使って作りました。
豆乳から作る豆腐は簡単ですが、凄く美味しいです。
激辛のスープが豆腐の甘さでマイルドになります。
ちょっと割高ですが、凄くおいしいですよ。
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ズンドゥブ・チゲのレシピ
ズンドゥブ・チゲの動画(ニコニコ動画)
ズンドゥブ......
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