広島産のいい牡蠣が安く買えたので、ムニエルを作りました。 今年の牡蠣は大粒で安いですね! 牡蠣のムニエルは以前、 孤独のグルメ でやっていましたが、見た目だけ真似してみました。 (付け合わせにしめじ、ほうれん草、そして松の実をトッピングする) シンプルな料理だけに、素材の味が引き立ちます。 牡蠣好きには堪らない一品ですね! 是非お試しください。 <リンク> 牡蠣のムニエルの作......
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