魯肉飯♪（滷肉飯）

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おいしそう！

魯肉飯（ルーローハン）を作りました。御存じ、台湾で超有名なB級グルメの台湾の丼です。台湾では魯肉飯を単品で食べる事は無く、他の料理と一緒に食べるので、比較的小さい丼で提供されるそうです。挽肉のみだったり、角煮が入っていたりとお店によって異なるようです。本来は皮付きの豚バラ肉を使うようですが、手に入らなかったので、皮なしの物を使いました今回は cooking with Ai ......