すじ玉丼♪　～神戸のご当地グルメ～レシピあり

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おいしそう！

すじ玉丼を作りました～ ①すじ玉丼の完成～神戸の糀屋さんというお店の看板メニューです以前行列のできる法律相談所で落合務シェフが紹介されているのを見て凄く美味しそうだったので、味を想像しながら作ってみました。（島田紳助さんも大絶賛していました）番組ではオーナーの足立美智子さんも登場され、作り方に言及されていましたが、すじ肉を3～4時間下茹でし、さらに小さくカットしてから......