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チャーシューと小松菜の黒炒飯を作りました~ ①チャーシューと小松菜の黒炒飯の完成~ 大阪王将 の人気メニューです チャーシューは八角の風味が効いていてやや甘目の味付けだったので、 今回のチャーシューは蜂蜜も加えて甘目に仕上げました。 黒炒飯の具は叉焼、玉子、小松菜、そして細かく刻んだ人参が少し入っています。 メインの調味料は中国のたまり醤油の 老抽王 (ラオチュウワン)です。 色が濃くて......
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