【ゴロゴロ薩摩芋のミニ鬼まんじゅう】米粉で簡単！もっちり美味しい☆ レシピあり

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おいしそう！

こんばんわ。今日は、薩摩芋で作る簡単和菓子、ミニ鬼まんじゅうを紹介します。米粉とサツマイモで作るもっちり食感の和菓子です。水分は使わず、食材から出た水分でまとめているので生地は少なめです。薩摩芋を小さくカットするのがポイントですほんの少し加えた塩がいい感じに甘味を引き立ててますよ～今回は波里の米粉を使って作ってみました......