レシピブログ
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こんばんわ。 今日は、 ポークコルマ という 豚肉とカシューナッツを使ったカレー を紹介します。 このカレーは、インド人の人が経営されているカレー店に息子といったとき、 とっても気に入ったカレーで、おうちでも再現してみたい と思って作ってみたカレーなんです。 カシューナッツ大好きだし、スパイスも大好き。 ナッツの甘味でスパイシーなのにマイルドな味に仕上がるのがまた......
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