レシピブログ
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こんにちわ。 今日は骨付き肉と根菜の煮込みスープを紹介します。 今回はバックリブが手に入ったので使用! もし、スペアリブを使う場合は脂身が多いので サッと下茹でしたから使うといいですよ なんだか難しそうに見える料理ですが これ、液体塩こうじと水で煮込んだだけ。 骨付き肉なので旨味がたっぷり出て、 根菜からも甘味が出ます。 それを引き出してくれるのが、液体塩......
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