【米粉でカリッと！蓮根の揚げ焼き】シャキとホクホク♪２つの食感！レシピあり

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おいしそう！

こんばんわ。今日は、蓮根がとっても美味しい米粉で作る蓮根の揚げ焼きを紹介します。ポイントは、蓮根を1cmほどの厚さにカットしてレンジで柔らかくしてから揚げ焼きすることです油でじっくり低温で揚げるとホクホクになりますが、今回は油少なめで揚げ焼きにしたいのと、時短で仕上げたいということで、レンジ加熱を利用しました。米粉をまぶすとカリッと仕上がるので ......