レシピブログ
こんばんわ。 今日は、和風醤油味で仕上げるとろみがついたラーメンを紹介します。 もやしとササミの和風あんかけラーメン。 ベースはかつお風味のおだし。 味付けは醤油。 とってもシンプルですが、すごくおいしく仕上がって 家族にも大好評でした~ 全部とろみをつけるのではなく、 スープの半分はそのままで 上からあんかけスープをかけるので 食べたときにラーメンがスー......
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