レシピブログ
こんばんわ。 今日は、鶏ももの塩こうじヨーグルト煮を紹介します。 塩こうじとヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉を いつもはオーブンで焼いたりするのですが、 今回は玉ネギとピーラー人参を加えて煮ました。 調味料は漬け込み液だけ。 ただ煮るだけです。 すっごく優しい味で 旨味がたっぷりで 野菜も甘味や旨味が増して。 とっても美味しいおかずになりました。 煮るのもいいな......
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