【豚ひき肉とエリンギの中華風炊き込みごはん】味付けしっかり！後味さっぱり☆ レシピあり

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おいしそう！

こんにちわ。料理研究家さとみわです。今日は、豚ひき肉とエリンギの中華風炊き込みご飯を紹介します。彩りと甘味付けに人参を入れてますそして、今回は、豚ひき肉を一度サッと茹でて下味をつけて炊いています。２０代３０代の時はお肉の脂も一緒にコッテリ美味しいご飯が好きだったんですがやっぱり40を過ぎると、後味がさっぱりしたものが食べたくなってきて・・・(;^ω^) そん......