【ふんわり米粉スポンジ】共立てで作るスポンジケーキ！レシピあり

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おいしそう！

こんにちわ。米粉スイーツ研究家さとみわです。今日は共立てで作る米粉のスポンジケーキを紹介します。私がよく作るのは別立てという方法で卵黄と卵白に分けて作るスポンジケーキ。これは、しっとり系に仕上がります。今回紹介する共立て法は全卵を混ぜていくだけなので簡単！仕上がりはふんわり、ふかふか、という感じ。どんなケーキを作りたいかでお好みで使い分けてみてください......