自然薯の落とし揚げ

自然薯の落とし揚げ
  1. 56
    おいしそう!

料理紹介

立派な自然薯が手に入ったら…。とろろご飯もいいけど、おもしろ食感のこちらも是非☆

★材料

(2人分)

  • 自然薯

    200g

  • ☆卵

    1個

  • ☆めんつゆ

    大2

  • 味付き海苔

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    自然薯をすり下ろし、ボウルに☆と共に入れよく混ぜる。

  2. 2.

    適量をスプーンで取り、海苔で巻いて160℃の油できつね色になるまで揚げたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

お塩、ポン酢、山葵を付けて食べるのがオススメです。

ゆずママさん

ゆずママさん

主人と愛娘ゆず(猫)とのんびり暮らしてます。我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。