ほうれん草のキッシュ

ほうれん草のキッシュ
  1. 201
    おいしそう！

料理紹介

冬になると食べたくなるキッシュ。ほうれん草たっぷりで！ピザチーズを少し入れるのがミソです♪

★材料

(4人分)

  • 冷凍パイ生地

    ２枚

  • ベーコン

    ３、４枚

  • ほうれん草

    １/２束

  • しめじ

    １/２パック

  • 玉ねぎ

    １/４個

  • ☆卵

    ２個

  • ☆牛乳

    ５０cc

  • ☆生クリーム

    ５０cc

  • ☆塩胡椒

    少々

  • ピザチーズ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    具材を適当な大きさに、ベーコンは１cm幅に切っておく。パイ生地は解凍しておく。

  2. 2.

    フライパンで具材を塩胡椒少々で炒め、冷ましておく。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れ混ぜておき、粗熱が取れた２を加えて混ぜる。

  4. 4.

    パイ生地を伸ばして型に敷き、フォークで底に何ヶ所か穴を開けたら３の具材を入れる。

  5. 5.

    具材の上にピザチーズを適量振りかけ、その上から卵液を流し入れる。

  6. 6.

    オーブンを２００度に熱し、２５分程焼いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

全量牛乳に変えると少しあっさりになります。

★よろこばレシピ エピソード

以前、母の作ったキッシュを食べて気に入っていた相方。再現して作ってみたら『これ、めっちゃ美味しい！』と言ってくれました♪

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。