今日の夕飯～ピーマンの肉詰め～レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。ピーマンが安くて買いすぎたので、（おまけに合びき肉も安かったので♪）ピーマンの肉詰めです。前はピーマンを二つに切って、肉ダネをこんもり乗せて焼くスタンダード（？）の作り方をしてたんですが、出来あがったとき結構な割合でピーマンから肉が逃げていく。。。肉をつめるときに小麦粉をまぶす量が足りないのか、もう半分くらいピーマンを添えたハンバーグみたいになってました(笑) そもそも小麦......

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: ものさん

こんにちは。母の見よう見まねで料理を始めてから早１０何年。大ざっぱで、適当ですが、自分の舌を頼りに結果的に美味しいものに出来あがっています。いずれは魚をさばき、本格的にだしを取り、土鍋でご飯を炊いて、自分で育てた野菜やハーブを使ってみたい！！と思っていますが、それは余裕が出来てからでもまあいいか。そんな感じのレシピを載せています。