あじのたたき丼

あじのたたき丼
  1. おいしそう！

今晩のご飯は丼でした。 丼で一番好きなんはなんだろう。。。 天丼、カツ丼、牛丼、親子丼、海鮮丼、中華丼、 ハイカラな感じ（←ハイカラって）だとロコモコとか、ビビンバとか なんかもう丼の種類って果てしないですよね。（←１０種類も挙げれてないだろ） ただ目玉焼き乗っけたのもおいしいし。（←丼ではない） スプーンとかでがっつけるのが良いですね、丼て。 【材料】2人分 ・アジのたたき スー......

ものさん

ものさん

こんにちは。 母の見よう見まねで料理を始めてから早１０何年。 大ざっぱで、適当ですが、自分の舌を頼りに結果的に美味しいものに出来あがっています。 いずれは魚をさばき、本格的にだしを取り、土鍋でご飯を炊いて、自分で育てた野菜やハーブを使ってみたい！！ と思っていますが、それは余裕が出来てからでもまあいいか。 そんな感じのレシピを載せています。