絶品珍味 イカのワタ焼き レシピあり

絶品珍味 イカのワタ焼き
  1. おいしそう!

こういうのはねー、ほんとたまラないっすよね~。日本人に生まれてよかった。結構簡単にできます。日本酒がついついすすむ年末。酒の肴に絶品イカワタ焼きです。【材料(2人分)】・いか×1ぱい・ねぎ×10cm分みじん切り・しょうゆ×大さじ1・酒×大さじ1・みりん×大さじ半分【作り方】①いかをさばきます。軟骨をはずし足を持ちひねりを加えずるずるずる、と内臓ごと抜き出します。エンペラとゲソは別の料理に使いまし......

笑胃袋さん

笑胃袋さん

渋谷界隈で働き埼玉県に住む1977年生まれのサラリーマンです。 特に料理の勉強をしたわけではないので基本がなっていないこともあるので、正解があるなら是非教えていただきたい。