レシピブログ
ちょっと前も食べた気がしますがまたしてもラム肉です。今度はチョップじゃなくて骨のない部分の肉です(部位忘れた。牛でいうヒレっぽい感じのいでたちのところ)。やっぱりラム肉にはハーブ類が合いますね。ラムの独特の香りを消すではなく引き立てる感じがわびさびが利いているようで好印象です(?)【材料(4人分)】・ラム肉×150gほど・たまねぎ×中1個・じゃがいも×中2個・ホールトマト×1缶・ミックスビーンズ......
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