◇鬼蓮根のつくね丼と、水戯れ猫。レシピあり

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おいしそう！

鬼おろしでおろした蓮根を入れた、シャクシャクつくね。捏ねて、焼いて、味噌ベースのタレをしっかりと含めて飯にどーん。 ***味噌タレ***弁当1人前分出汁・・・大さじ2 酒・・・大さじ2 味醂・・・大さじ1 味噌・・・小さじ1 醤油・・・少々生姜汁・・・小さじ1～2 煮含めるように味を絡ませるので、タレは少し薄味に作ります。醤油は、つくねを取り出しタレを煮詰める前に加え......