◇懲りずにパウンド・nico-Ver. レシピあり

おはろー、皆さん。昨日は、魚捌きの刑でした。トロ箱5箱。魚(のどぐろ、赤カレイ、鯖、皮はぎ等々)と向き合って、黙々と捌く。唯ひたすら捌く。実は、こういう黙々とした...

和食料理店の厨房にて板前見習中の主婦です。酒肴を弁当おかずに。適量な料理と、適宜な料理。

そーにゃさん