◇砂丘長芋たっぷりのヘルシー焼き

◇砂丘長芋たっぷりのヘルシー焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

ヘルシーで植物繊維もたっぷりと。

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    半玉程度

  • 長芋

    150g

  • 豚バラ肉

    80g

  • 玉子2L

    1個

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 削り節

    大さじ1〜1.5

  • お醤油

    小さじ1

  • 揚げ玉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツを刻み、長芋をすりおろし、豚肉以外の食材をよく混ぜ合わせます。

  2. 2.

    熱したフライパンで豚肉にさっと火を入れて取り出します。

  3. 3.

    生地を半分敷いたら、お肉をのせてまた上から生地をのせて焼くこと20分程度で完成です。

★ワンポイントアドバイス

干し桜海老などを入れても美味しいですよー。

そーにゃさん

そーにゃさん

和食料理店の厨房にて板前見習中の主婦です。 酒肴を弁当おかずに。 適量な料理と、適宜な料理。