ブイヤベースと残り物ピザ

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おいしそう！

昨日は週末の楽しみのワインナイトでした♪ ワインはこちら、旦那さんが注文したボルドーの赤。メルローの比率が高いのか、ボルドーにしてはやわらかい飲み口。これなら魚介にも合う！今日の主役はこちら、ブイヤベース。アサリとエビのうま味が凝縮されておいし～！それから残り物を集めてピザにしました。生地は先日パン屋さんでおまけにもらったパン粉に牛乳と卵、塩・コショーを混ぜてこねて伸ばしたもの。具......