グリーンレーズン酵母作り

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おいしそう！

パン作りのスイッチが入ったので、自家製酵母作り！！今回は「グリーンレーズン酵母」にチャレンジ♪ グリーンレーズン１００ｇと砂糖大さじ１．５と湯冷ましのお水３００ｍｌくらいを煮沸消毒したビンに入れる。上下に混ぜたら１日目はこんな感じに。２日目。グリーンレーズンがかなり膨らんできています。表面に小さな泡も。ビンを開けると、すっごくいい香り！３日目。そろそろ全てのグリーン......