ストウブで「バニラアイス作り」

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おいしそう！

ストウブで一度やってみたかったこと。アイス作り！！ストウブ鍋でもセラミックでもできるけど、ハーフテリーヌが形的に冷凍庫でおさまりよさそうなので、ハーフテリーヌを使いました♪ ボウルを冷やしつつ、生クリームにグラニュー糖をひとつかみくらい入れて泡立てていきます。ボクも必死に混ぜてくれました＾＾ねぇねぇは玉子の白身を泡立てて、メレンゲ作り。卵黄も同じように混ぜます。グラニュ......