ストウブで「タンドリーチキン」と「カポナータ」

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おいしそう！

最近鶏肉率高い我が家です。笑ねぇねぇが基本的にお肉が食べられないのですが、鶏肉だけは普通に食べられるので、登場多めになります。鶏もも肉がお安かったので、何味にしようー。暑くなるとスパイス系の物が食べたくなるので、久しぶりにタンドリーチキンにしました。夏野菜がたっぷり食べたくなって、ストウブ１８cmでカポナータ。いつもはシンプルなラタトウイユを作ることばかりですが、さっぱり系がいいかな......